Du behöver

  • 8 bambuspett
  • 32 små, färska potatisar
  • 8 champinjoner
  • 1 gul paprika
  • 1 röd paprika
  • 3 färska knipplökar
  • 1 gul zucchini
  • matolja
  • salt och peppar

Gör så här

1
Lägg bambuspetten i blöt i en halvtimme. Koka potatisen i 10 minuter så den fortfarande har lite kärna. Skär grönsakerna i bitar och trä upp på spett. Pensla med olja och grilla dem runt om i 5–6 minuter.

2
Servera dem som tillbehör till kycklingen, eller dubbla så har du en vegetarisk rätt.

Fria från de fyra sädesslagen Grillat Medel Övrigt Vegetarisk