Du behöver
- 1 l kantareller
- 1 msk smör
- 8 skiva formbröd
- västerbottensost ca 1 dl riven
- persilja
Gör så här
1
Lägg svampen i en stekpanna och sätt på medelgod värme. Låt vätskan koka in i svampen innan du tillsätter smöret. Låt alltsammans steka några minuter.
2
Lägg upp fyra brödskivor.
3
Fördela svampen och den rivna osten på brödet. Klipp över persilja.
4
Toppa med fyra brödskivor till och grilla mackorna i ugnen eller smörgåsgrill. Om man vill kan man också steka brödskivorna för sig och bara lägga ingredienserna emellan.
5
Klä in i smörgåspapper och skär varje dubbelmacka på diagonalen.
