Du behöver
- 200 g mascarpone (mjuk och mild
- italiensk färskost)
- 2 dl matlagningsyoghurt
- 2 msk lemon curd
- 200 g hallon, färska eller nätt och
- jämnt tinade
- 12 pepparkakor i bitar
Gör så här
Blanda mascarpone, yoghurt och lemon curd. Varva krämen med hallon och pepparkaksbitar i portionsglas. Garnera med mynta- eller citronmelissblad.
