Du behöver

  • 125 g glasnudlar
  • 1 morot i strimlor
  • 5 skivade vårlökar
  • 1 klyfta vitlök, finhackad
  • 1 1/2 msk sesamolja
  • 2 msk ostronsås (eller soja, uteslut då salt)
  • 1/2 msk (ris)vinäger
  • 1 krm salt

Gör så här

Koka nudlarna mjuka 1-2 minuter i saltat vatten. Skölj dem i kallt vatten, låt rinna av. Fräs morot och vårlök i woken i het olja. Lägg i nudlarna och rör om. Droppa på ostronsås och vinäger, salta och vänd om tills allt är smaksatt. Servera genast.

Kommentar:
Passar bra till kokt och stekt fläsk.

Budget Huvudrätt Kinesisk Medel Smala/fettsnåla Snabblagat (max 30 minuter) Thailändsk/vietnamesisk Vardag