Gong bao med sidfläsk
Du behöver 400 g färskt sidfläsk Marinad 2 msk ljus soja 1 msk vatten 1 msk risvinäger Sås 2 msk ljus soja 1 tsk mörk…
Kinesisk
Steamed buns
Du behöver 12 g jäst 2 dl vatten kallt 1 msk strösocker 2 msk rapsolja 0.5 tsk salt 5.5 dl mjöl (330 g) 1 tsk…
Asiatisk sallad med sesamlax
Du behöver 100 g glasnudlar ett paket 1 st morot 100 g rättika 1/4 0,5 st gurka 100 g rödkålshuvud en klyfta 4 st salladslök…
Vårrullar med grönsaksfyllning
Du behöver 7 st champinjoner 1 st morot 100 g kinakål 1/4 huvud 2 st vårlök 0,5 dl olja neutral olja, t ex rapsolja 1…
Asiatisk dressing med chili och lime
Du behöver 0,5 – 1 st röd chilifrukt finhackad 1 msk risvinäger (eller vitvinsvinäger) 1 st lime saften 2 msk fisksås 1 tsk sesamolja 2…
Biffsallad med koriander
Du behöver 1 st isbergssallad huvud 65 g finbladig salladsmix 1 st gurka skuren i bitar 1-2 st salladslökar tunt skivade 0,5 – 1 st…
Färska vårrullar med grönsaker
Du behöver 100 g risnudlar koriander 1 kruka 1 st morot 1 st gurka 12 st stora rispapper Gör så här 1 Bryt nudlarna och…
Friterade räkor med sweet chilisås
Du behöver 500 g räkor med skal 1,5 dl vetemjöl 1 st ägg 2,5 dl pankoströbröd rapsolja till fritering Tillbehör 1 dl sweet chilisås Gör…
Kycklingwok
Du behöver 350 g kyckling Kronfågel strimlad smör till stekning 1 st squash grön salt och peppar 2 st chorizokorvar eller liknande 250 g halloumiost…
Öppna dumplings med kyckling
Du behöver 3 st vitlök klyftor 5 cm ingefära 2 st citrongräs 2 st chili röda 5 st salladslökar 1 st lime tvättad 1 msk…