Du behöver

  • 400 g falukorv, gärna lättkorv
    2 msk honungssenap
    1 äpple
    150 g ost
    8-10 potatisar
    2 msk olja
    salt, gärna grovt gourmetsalt

Gör så här

1
Sätt ugnen på 225 grader. Skär korven i centimetertjocka skivor men inte ända ner. Lägg korven i en smord ugnssäker form. Bred senap mellan skivorna. Skär äpplen och ost i skivor och varva mellan korvskivorna.

2
Skala och klyfta potatisen och lägg den intill korven. Pensla med olja och salta lätt.

3
Sätt in formen långt ner i ugnen och låt steka 20-25 minuter. Servera med rårivna morötter.