Du behöver
- 100 g salladsmix eller salladsblad av valfri sort
- gurka urkärnad och skivad
- 1 st tomat tärnad
- 50 g linser sköljda
- 100 g getost
- 1 msk flytande honung
- 1 msk vitvinsvinäger
- 2 msk majsolja
- 1 tsk pepparmix eller lite grovmalen svartpeppar
- salt lite
Tillbehör:
lantbröd färskt
Gör så här
1
Blanda salladsbladen med gurka och tomat i en rymlig skål. Lägg upp på två serveringstallrikar.
2
Lägg lika delar linser och getost på vardera anrättningen.
3
Vispa ihop honung, vinäger och majsolja i en bunke. Tillsätt pepparmixen och smaka av med lite salt. Häll dressingen över anrättningarna och servera med färskt lantbröd.
