Du behöver
- 1 pkt vardera av färsk grön och gul tagliatelle
- ca 250 g frysta räkor
- 1-2 chorizokorvar
- ca 2 msk (oliv)olja
- 1 pkt djupfrysta,
- finstrimlade wokgrönsaker
- rucolasallad
Gör så här
1
1. Sätt vatten till tagliatelle på kokning och följ anvisning om koktid på paketet.
2
2. Skala räkorna och ställ dem kallt så länge. Skiva så mycket chorizokorv som kan tänkas gå åt.
3
3. Hetta försiktigt upp oljan i en tjockbottnad kastrull eller gryta. Häll i och rör varsamt om wokgrönsakerna, de skalade räkorna och chorizo-skivorna i oljan så att allt mjuknar lagom och får lite färg.
4
4. Blanda till sist i några fina rucolablad.
