Du behöver
- 400 g fullkornspasta, t ex penne
- 400 g rimmat bogfläsk
- 1 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 zucchini (400 g), skivad
- 2 dl matlagningsgrädde, 15 %
- 1/2 dl hackad persilja
- salt och nymalen svartpeppar
Gör så här
1
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
2
Strimla fläsket och bryn det i olivoljan. Tillsätt vitlök och zucchini och fräs i ytterligare en stund.
3
Häll på grädden och koka ihop under 2 minuter.
4
Rör i persilja, peppra och salta eventuellt. Servera såsen vid sidan om pastan eller blanda och ställ på bordet.
