Du behöver

  • 2 ägg
  • 3 dl mjölk
  • 1 1/2 dl vetemjöl
  • 2 krm salt
  • 1 tsk strösocker
  • smör till plättlagg eller stekpanna

Gör så här

Vispa äggen med hälften av mjölken. Tillsätt mjölet och vispa allt klimpfritt. Blanda i resten av mjölken, salt och socker. Grädda plättar.

Kommentar:
Tips:
För den som inte vill göra egen smet, prova det färdiga pannkakspulvret som blandas med vatten. Ha gärna i lite bakpulver i nämnda smet, så blir plättarna luftigare.

Dessert Huvudrätt Medel Övrigt