Du behöver

  • 1 portion pannkaks- eller våffelmix
  • smör
  • 50-75 g skinka (gärna serrano)
  • 1-2 msk lingonsylt
  • 1 rejäl morot, skuren i stavar
  • Tillbehör:
  • basilika

Gör så här

1
1. Vispa till smeten enligt anvisningarna på förpackningen. Tar du våffelmix, tunna ut smeten med en aning extra vatten.

2
2. Stek plättar, gärna i plättlagg.

3
3. Lägg upp av alla ingredienser på tallrik.

Huvudrätt Medel Svensk/nordisk