Du behöver

  • 1 pkt sparris (200 g), fryst
  • 350 g lax gravad i skivor

Marinad:

2 msk olivolja
2 msk japansk soja
1 msk honung
1 msk sesamfrö
1.5 krm chiliblandning

Gör så här

1
Koka sparrisen enligt anvisningen på förpackningen. Rulla in en eller två hela sparrisstänglar i en till två laxskivor beroende på hur stora skivorna är. Lägg dem i en ugnssäker form. Rör samman alla ingredienser till penslingen och pensla laxrullarna generöst. Låt stå kallt medan sås och sallad görs.

2
Halstra under ugnens grillelement, cirka 3 minuter, direkt i anslutning till måltiden. Pensla med marinaden även efter halstringen.

Kommentar:
Tips!
Den som hellre vill använda utegrillen kan lägga de marinerade gravlaxrullarna i foliepaket. Beräkna bara några minuter på het grill.

Fest Fria från de fyra sädesslagen Huvudrätt Medel Mjölkfria Svensk/nordisk