Du behöver

  • 2 l hallon (1 kg)
  • 0.5 dl vatten
  • 2 tsk geleringsmedel (Certo fruktpektin-pulver eller Gul gelatin-pulver)
  • 6 dl strösocker
  • färska myntablad

Gör så här

1
Skölj inte bären, de fylls med vatten. Men rensa om det behövs. Koka upp bären med vatten och koka 2 minuter.

2
Tillsätt geleringsmedlet enligt anvisning på påsen och koka den tid som rekommenderas där. Rör ner sockret. Klipp ner myntablad i den kokheta sylten, rör om och ös sylten i burkar. Skruva omedelbart på lock.

Fria från de fyra sädesslagen Medel Mjölkfria Safta & sylta Snabblagat (max 30 minuter) Svensk/nordisk