Du behöver
- 2 brk matjessill i bitar
- 700 g kokt potatis, gärna med tunt skal
- 4 kakor tunnbröd
- 1 1/2 dl chiliglaze (från grilltillbehörshyllan)
Gör så här
1
Låt sillen rinna av ordentligt, dela gärna bitarna till hälften så stora munsbitar.
2
Kokt potatis är praktiskt att ha i kylen, särskilt med lovdagar på gång. Här används med fördel tvättad _smått och gott_-potatis med tunna skal. Skiva de kokta potatisarna, varma eller kalla.
3
Lägg potatis på tunnbröden, med sill ovanpå. Skeda glaze över, som sillsås. Fördela apelsinsalladen (se recept relaterat recept) på bröden och rulla ihop med alfolie omkring.
