Du behöver

  • 2 dl körsbärssaft eller blandsaft
  • 3 dl vatten
  • 1/2 dl strösocker
  • 1 bit hel kanel
  • 4 stjälkar rabarber
  • 2 msk potatismjöl + 2 msk vatten

Gör så här

1
1. Blanda saft, vatten, socker och kanel i en kastrull. Koka upp.

2
Skär sköljda rabarberstjälkar i 2 centimeter breda bitar.

3
2. Lägg dem i kastrullen. Koka upp och koka 1 minut.

4
3. Ta kastrullen av plattan. Rör (vispa ej) ner redningen i en tunn stråle. Sätt krämen på plattan igen tills krämen ger ifrån sig ett plopp. Sätt den att kallna.

5
4. Servera med mjölk, vaniljsås eller glass.

Dessert Fria från de fyra sädesslagen Medel Övrigt Smala/fettsnåla Snabblagat (max 30 minuter)