Du behöver
- 0.5 dl sockerlag
- 0.5 dl vitt vin
- 0.5 st vaniljstång
- äpplen ca 300 g syrliga
- äppelmos ca 1 msk
Gör så här
1
1. Koka upp sockerlag, vin och vaniljstången som först har delats längs med.
2
2. Kärna ur, skala och tärna äpplena smått.
3
3. Lägg äppeltärningarna i lagen och koka dem mjuka.
4
4. Ta upp äpplena med en hålslev eller häll över i en sil. Låt dem kallna. Koka in lagen tills den är simmig. Låt den svalna. Blanda ner äppelmos så att såsen tjocknar något. Blanda med de kylda äpplena.
