Du behöver

  • 4 st palsternackor
  • 1 st purjolök
  • 1.5 st timjan kvistar
  • 1 msk olja
  • salt
  • vitpeppar
  • 1 msk honung

Gör så här

1
1. Skala nackorna, ansa och skölj slitsad purjo. Skär bådadera i femcentimeters bitar och strimla så på längden till tändsticksgrovlek, ungefär.

2
2. Låt strimlorna svettas utan att ta färg i olja i stekpannan, tillsammans med timjankvistarna, tills palsternacksstrimlorna börjar bli mjuka. Det tar cirka 10 minuter på knapp medelvärme, rör om emellanåt.

3
3. Klicka slutligen i honungen och vänd om tills mjuknande honung berört alla stavarna.

Fria från de fyra sädesslagen Medel Mjölkfria Snabblagat (max 30 minuter) Svensk/nordisk Vegetarisk