Du behöver
- 4 st brödskivor stora vita
- 500 g räkor med skal
- dill ca 1 msk hackad
- 1 dl majonnäs
- 1 dl crème fraîche
- salt ca 1 krm
- svartpeppar ca 1 krm mald
- citron lite pressad
- 75 g sikrom eller löjrom
- rödlök ca 1 msk ytterst finhackad
Gör så här
1
1. Rosta brödskivorna och skär bort kanterna. Dela varje skiva i två trekanter.
2
2. Tina, skala och hacka räkorna smått – men spara 4-8 räkor till garnering.
3
3. Blanda räkhacket med dill, majonnäs och crème fraîche. Smaka av med salt, peppar och pressad citron.
4
4. Fördela Skagenröran på de trekantiga brödskivorna. Lägg en eller två räkor och en sked rom på varje skiva – samt lite hackad rödlök bredvid.
Du behöver
-
ingredients does not have any rows
