Du behöver

  • 2 st lime skal och saft
  • 3 msk citronbasilika finhackad
  • 2 msk flytande honung
  • 2 dl crème fraîche
  • salt
  • 4 st tabasco droppar

Gör så här

Borsta och tvätta limefrukterna noga. Riv det gröna skalet på ett rivjärn. Blanda limeskal och basilikahack med honung och crème fraiche. Vispa med en elvisp tills röran blir fast. Smaka av med limesaft, salt och tabasco.

Kommentar:
Hemma bäst har dukat upp till en härlig grillmeny. Se “passar till” för övriga recept.

Fria från de fyra sädesslagen Medel Övrigt Sås & dressing Snabblagat (max 30 minuter)