Du behöver

  • 300-400 g fiskfilé, t.ex. torsk
  • eller kolja
  • 1 ägg
  • 1/2 tsk salt
  • 1 krm vitpeppar
  • 2 msk ströbröd
  • Kaviardressing:
  • 1 dl gräddfil
  • 1 msk finhackad gul lök
  • 1 msk rökt kaviar

Gör så här

1
Mixa fisken med ägg, salt och peppar. Forma till burgare och vänd i ströbröd. Stek dem 3-4 minuter på varje sida.

2
Blanda gräddfil, lök och kaviar. Servera fiskburgarna med kaviarsås och ugnsstekt klyftpotatis.

Budget Huvudrätt Medel Övrigt Snabblagat (max 30 minuter) Vardag