Du behöver

  • 4 msk vetemjöl
  • 300 g garlicia (ost), skuren i 7-8 cm långa stänger, (1 x 1 cm i omkrets)
  • 1 ägg, vispat
  • 1 dl ströbröd
  • ca 2 dl olja till fritering
  • 2 dl hjortron
  • 1 dl tokajer (sött, vitt dessertvin)

Gör så här

Mjöla oststängerna och doppa dem i ägget. Rulla dem i ströbröd. Hetta upp oljan. Fritera osten i några minuter. Rör hjortron och vin. Servera till osten.

Kommentar:
Vi bjuder på osträtter i massor – duka upp en buffé med rätterna nedan!

Dessert Fest Medel Övrigt