Du behöver

  • tortellini med ost- eller köttfyllning 🙂
  • 400 g lövbiff strimlad
  • salt och peppar
  • 3 dl vispgrädde
  • 87.5 g gorgonzolaost

Gör så här

1
Koka tortellini enligt anvisningarna på påsen.

2
Stek lövbiffen snabbt i het panna. Salta och peppra.

3
Koka upp grädden till såsen och smula i gorgonzolan. Rör tills osten smält och låt såsen få sjuda ihop ytterligare några minuter. Smaka av, salta och peppra vid behov. Servera var sak för sig (alternativt kan pasta och kött blandas före servering).

Kommentar:
Det här är ett läsarrecept som inte är provlagat av Icakurirens matredaktion.

Budget Huvudrätt Italiensk Medel Snabblagat (max 30 minuter) Vardag