Du behöver

  • 8 st potatis skalade
  • 1 tsk salt
  • 1.5 msk smör

Gör så här

Riv potatisarna grovt, blanda med salt och stek plättar, 3-4 i taget, i lätt brynt smör i stekpannan omkring 3 minuter på varje sida. Ta upp och håll eventuellt varmt i ugnen, 200 grader cirka 10 minuter.

Kommentar:
Passar bra till t.ex. vintorsk med rakor och ragu tillsammans med fänkålsragu.

Budget Husmanskost Huvudrätt Medel Smala/fettsnåla Snabblagat (max 30 minuter) Svensk/nordisk Vardag