Du behöver

  • oliver ca 300 g svarta utan kärnor
  • 1 msk citron färskpressad
  • 1 dl olivolja
  • 2 st pressade vitlöksklyftor
  • 2 krm svartpeppar
  • 1 msk salt (gourmetsalt)

Gör så här

Lägg oliverna i en skål och tillsätt övriga ingredienser. Täck skålen och ställ oliverna kallt att marinera minst en timme, men gärna över natten.