Du behöver

  • 8 dl het hönsbuljong
  • en handfull blandade, finstrimlade grönsaker
  • 1-2 ägg

Gör så här

Koka buljong av tärning eller fond och låt grönsaksstrimlorna mjukna någon minut i soppan. Knäck äggen och rör i dem så att de stelnar klickvis i den heta vätskan.

Budget Fria från de fyra sädesslagen Huvudrätt Medel Mjölkfria Övrigt Smala/fettsnåla Snabblagat (max 30 minuter) Soppa Vardag