Reversi

Kinesisk gryta med topping

Mör, aromatiskt och toppad med krispig lök och jordnötter – den kinesiska grytan är fylld med smaker.

Mustig ragu med krämig polenta

Den mustiga långkoksragun serveras med en krämig polenta.

Burgare med långbakat kött

Köttet blir så mört att du kan dra isär det med en gaffel. Servera burgaren med en god coleslaw.

Krabba med portugisisk ­vitlöksvinägrett – recept av Gert Wingårdh

På Västkusten frossar man så klart i skaldjur, till exempel krabba med pikant dressing.

Inkokt kyckling med ­dragonsås, risotto och ­ingefärsgremolata – Gert Wingårdhs recept

Gert kokar gärna hel kyckling. Buljongen används till en krämig risotto med ingefärsgremolata. Till detta serveras en sås med smak av dragon.

Melonsallad med vindruvor, citron och mynta – Gert Wingårdhs recept

Gert Wingårdhs enkla och fräscha melonsallad passar perfekt att servera som dessert efter maten.

Morotsbröd med havre och linfrö

En matig limpa med havregryn, morötter, linfrön och fullkornsmjöl. Passar utmärkt som soppbröd.

Kummel med citron, kapris och smörsås

Mild ugnsbakad fisk med syrlig citron, kapris och smörsås. Kummeln kan bytas ut mot torsk eller sej.

Semlor med äpple- och karamellfyllning

Riktigt mumsiga är semlorna fyllda med äpple och karamell, och grädde förstås.

Semlor med kanel och mandel

De klassiska semlorna har här uppgraderats med kanel och mandlar för ännu mer smak och krisp.

Franska bakelser med dumlegrädde

Fluffiga bakelser med en botten av petit choux-deg, fyllda med god dumlegrädde.

Parmalindad torsk med krämiga grönsaker

Krispig parmaskinka ger sälta runt den saftiga torsken, serverad med krämiga grönsaker i vitvinssås.

Morotskaka med kolatopping

Saftig morotskaka med härlig kolatopping, bakas i form och räcker till många.

Sockerkaka med äppelfyllning

En lätt sockerkaka som delas och fylls med stekta äpplen och smörfyllning som gör den saftig och god.