Du behöver
- 450 g femminuterssill
- 0.5 st gul lök liten
- 0.5 st fänkål liten
- 2 dl crème fraîche
- 3 msk pepparrotsvisp
- 1 msk dijonsenap gärna grovkornig
- citronsaft färskpressad
- 1 st knippa gräslök
Gör så här
1
Skär sillen i bitar. Skala och hacka löken fint. Ansa och finhacka fänkålen.
2
Blanda crème fraîche, pepparrotsvisp och senap i en bunke. Smaka av med citronsaft. Vänd ner sillbitarna och gräslöken. Lägg sillen i en burk. Förslut och låt stå i kylskåp minst 3 timmar, gärna 1 dygn.
3
Klipp över gräslöken inför serveringen.
4
Tips Den som vill kan använda matjessill istället för 5-minutersill, det blir också mycket gott.
