Du behöver

  • 425 g bandspagetti
  • 650 g kassler
  • 1 st purjolök
  • 1 st röd paprika
  • smör att steka i
  • 1 msk tomatpuré
  • 3.5 dl matlagningsgrädde
  • 1.5 tsk dragon
  • salt och peppar
  • 2.5 dl ärter frysta
  • 0.5 dl matlagningsgrädde
  • 1.5 dl mjölk
  • 3 dl riven ost

Gör så här

1
Sätt ugnen på 225 grader. Koka spagettin och lägg den i en stor smord ugnsform.

2
Skär kasslern i tärningar, strimla purjolök och paprika och stek allt lätt i smör. Häll i tomatpuré, grädde och kryddor och låt puttra en stund.

3
Häll i de frysta ärterna och häll hela kasslerröran över pastan i formen.

4
Rör ihop grädde, mjölk och ost i en skål. Häll röran över pastagratängen. Grädda i ugnen i cirka 20 minuter tills gratängen fått fin färg.

Kommentar:
Servera med en grönsallad.
Detta är ett läsarrecept från Sara Björkman i Västerås.

Höst Huvudrätt Medel Sommar Svensk/nordisk Vår Vardag Vinter