Du behöver
- 1 st förp Kronfågel Grillspett (i aluminiumtråg)
- 3 dl bulgur hel
- 6 dl grönsaksbuljong
- citron Saft från 1
- 3 msk olja
- 3 st tomater mogna i tärningar
- 1 st gurka i tärningar
- 4 st salladslökar skivade
- 2 dl hackad persilja
- salt och peppar
Gör så här
1
Koka bulgur med buljong enligt anvisning på förpackningen. Låt bulguren ånga av, blanda i citronsaft och olja. Blanda samman med grönsakerna och krydda med nymald svartpeppar och ev lite salt. Grilla kycklingspetten enligt anvisning på förpackningen, 10–15 minuter tills allt är genomgrillat* och har fått fin färg. Servera grillspetten med ljummen eller kall tabbouli.
2
3
* Köttsaften ska vara klar utan rosa inslag.
4
5
Smaklig måltid
