Du behöver

  • 1 st gurka
  • 2.5 dl grekisk yoghurt eller turkisk
  • 1.5 st vitlöksklyftor finrivna
  • 1 msk olivolja
  • salt och peppar
  • 2 msk hackad persilja
  • 6 st valnötskärnor hackade

Gör så här

1
Skölj och skala gurkan slarvigt. Fintärna gurkan.

2
Blanda gurka, yoghurt, vitlök och olivolja.

3
Smaka av med salt och peppar. Vänd ner persilja och valnötter.