Du behöver
- 8 stora, fina plommon
- råsocker
- flagad sötmandel
- 2 dl vispgrädde
- 100 g amarettokakor eller mandelbiskvier
- 2 msk florsocker
Gör så här
1
Sätt ugnen på 225 grader. Halvera och kärna ur plommonen. Lägg dem i en ugnssäker form och strö över råsocker och flagad mandel.
2
Baka plommonen i mitten av ugnen i 10–20 minuter beroende på hur fasta de är. Vispa under tiden grädden. Smula i kakor (eller krossade biskvier) och florsocker i grädden och vänd runt. Servera till plommonen.
