Du behöver

  • 4 prt fullkornspasta t ex skruvar
  • 1 pkt red hot chorizo (3 korvar)
  • 1 st paprika urkärnad, i bitar
  • 1 st rödlök skalad, i klyftor
  • 20 st små tomater röda och gula, klyftade
  • 2 msk solrosfrön rostade
  • 1 msk basilika strimlad färsk

Gör så här

1
1 Koka pastan enligt anvisning på förpackning.

2
2 Skiva chorizon och stek i het panna med olivolja. Tillsätt paprika och lök och fräs ytterligare några minuter. Sist går tomaterna i.

3
Smaka av med salt och peppar.

4
3 Vänd ner nykokt pasta i korvpannan och blanda om. Lägg upp i djupa tallrikar och toppa med frön och basilika.

Kommentar:
Näringsvärde: Kcal 594, Fett 28 g, Kolhydrater 57 g, Fibrer 6 g

Huvudrätt Mjölkfria Snabblagat (max 30 minuter) Svår Vardag