Du behöver

  • ca 100 g kavring eller rågbröd
  • 1 dl strösocker
  • 300 g mogen camembert
  • 1/2 liter blåbär

Gör så här

1
Riv brödet på den grova sidan eller finhacka brödskivor med en vass kniv. Rör ihop brödsmulorna och sockret i en varm stekpanna och rör runt hela tiden tills sockret smält och allt karamelliserats utan att brännas. Låt svalna.

2
Ta fram fyra glas och varva brödsmulor, ost, blåbär i två varv, avsluta med blåbär. Njutes bäst med en lång lattesked.

Kommentar:
Som en god avslutning på en måltid är glas med varvade godsaker som blåbär, camembert och karamelliserade brödsmulor.

Dessert Medel Snabblagat (max 30 minuter) Sommar Svensk/nordisk