Du behöver

  • 60 g räkor med skal
  • 1 liten baguette
  • salladsblad
  • 1 dl Rhode Island-sås
  • 2 msk creme fraiche eller turkisk yoghurt
  • 2 tsk konjak
  • 2 msk torr sherry

Gör så här

1
Skala räkorna. Skär baguetten i tunna skivor. Skölj salladsbladen och skaka dem torra i en kökshandduk.

2
Lägg några salladsblad på brödskivorna och fördela räkorna ovanpå.

3
Rör samman Rhode Island-sås och creme fraiche eller yoghurt så att såsen blir något tjockare. Smaka av med konjak och sherry.

4
Lägg en sträng av såsen över

5
räkorna på varje brödsnitt.

Förrätt Medel Smårätter Snabblagat (max 30 minuter)