Du behöver

  • 3 dl bulgur
  • 300 g salladskål, strimlad
  • 2 msk olivolja
  • 3 msk creme fraiche
  • 1 vitlöksklyfta, pressad eller riven
  • 1 dl hackad mynta
  • salt och svartpeppar
  • 4 lammkorvar eller annan kryddig korv
  • olivolja

Gör så här

1
Koka bulgurn enligt anvisningen på förpackningen.

2
Blanda salladskålen med olivolja, creme fraiche, vitlök, mynta, salt och peppar.

3
Snitta korvarna och stek dem runt om i en gnutta olivolja. Servera med salladen och bulgurn.

Kommentar:
Näringsvärde: Kcal 644, Fett 49 g, Kolhydrater 32 g, Fibrer 6 g

Fria från de fyra sädesslagen Huvudrätt Snabblagat (max 30 minuter) Svår Vardag