Du behöver

  • 1 st gul lök
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 1 msk olivolja
  • 500 g lammfärs
  • 1 st burk krossade tomater
  • 1 dl vatten
  • 1 st köttbuljongtärning
  • 2 st chilifrukt smulade
  • 1 tsk rosmarin torkad
  • 2 st burkar bönor (t ex cannellinibönor + svarta bönor), sköljda, avrunna
  • salt, svartpeppar
  • 1 st burk matlagningsyoghurt
  • 0.5 kruka mynta finhackad

Gör så här

1
Fräs lök och vitlök i olivolja, tillsätt färsen och fräs vidare.

2
Häll i tomat, vatten, buljongtärning, chili och rosmarin. Låt puttra i 15 minuter, tillsätt bönor och värm, smaka av med salt och peppar.

3
Rör ihop yoghurt, mynta och en nypa salt.

4
Servera grytan med yoghurten och ett riktigt gott bröd.

Kommentar:
Näringsvärde: Kcal 662, Fett 22 g, Kolhydrater 75 g, fibrer 15 g

Huvudrätt Snabblagat (max 30 minuter) Svår Svensk/nordisk Vardag