Du behöver
- 3.5 dl vatten
- 2 msk kalvfond på flaska
- 1 msk smör
- 2 msk vetemjöl
- 0.5 dl grädde
- 1 tsk kinesisk soja
- salt och peppar
Gör så här
Rör ihop vatten och fond till en buljong. Smält smöret i en såskastrull och rör ner mjölet. Tillsätt buljongen, lite i taget under vispning. Låt såsen småkoka 4-5 minuter. Späd med grädde, smaka av med soja, salt och peppar.
