Du behöver

  • 1 pkt raggmunksmix
  • smör eller olja till stekning
  • 6 st salladslökar eller motsvarande mängd purjo
  • 2 dl matyoghurt mager
  • 1 dl sötstark senap
  • 300 g lax skivad rökt

Gör så här

1
1. Vispa samman smeten enligt paketets beskrivning. Stek plättar eller små pannkakor ett par minuter på varje sida. Lägg i ugnsform, håll varmt i 100-gradig ugn.

2
2. Ansa salladslöken, snitta och skölj ur. Koka i 5 dl vatten med

3
1 tsk salt en minut, tag upp och låt rinna av.

4
3. Rör ihop yoghurt och senap. Servera raggmunk och purjo med rökt lax och senapsklick.

Kommentar:
Kcal 658
Fett 24 g
Kolhydrater 77 g
Fibrer 4 g

Huvudrätt Medel Snabblagat (max 30 minuter)