Du behöver

  • 1–2 grova morötter
  • 200 g mager färskost
  • 1 dl matlagningsyoghurt
  • 1–2 klyftor vitlök
  • 1/2 tsk salt
  • 2 krm vitpeppar
  • 1 näve dillvippor
  • 2–6 bitar tunnbröd eller tunt knäcke

Gör så här

1
Skala och grovriv morötterna. Blanda i skål med färskost, typ kesella, yoghurt, pressad vitlök, salt och peppar.

2
Knöla ihop dillvipporna, inga stjälkar, till en boll. Skiva centimeterbreda bitar tvärsöver bollen, och blanda ner i oströran.

3
Skopa morotsdippen med bitar av grovbrutet hårt bröd.

Fest Förrätt Fria från de fyra sädesslagen Smårätter Snabblagat (max 30 minuter) Svår Svensk/nordisk