Du behöver

  • 1 paket (240 g) renskav
  • 1 msk smör
  • 100 g ädelost
  • 2 kiwifrukter
  • ev. 1/2–1 dl vatten
  • 1/2 tsk salt, svartpeppar
  • klyftpotatis till servering

Gör så här

1
Halvtina renskavet och bryn det hastigt i smör i en panna. Skär osten i tärningar och rör ner dem bland köttbitarna. Skala och finhacka eller mosa kiwifrukterna. Blanda med övriga ingredienser i pannan. Tillsätt vatten om så önskas. Låt rätten bli genomvarm,

2
köttet ska nätt och jämnt bli genomstekt. Smaka av med salt och peppar. Servera med ungsbakad klyftpotatis.

Fria från de fyra sädesslagen Huvudrätt Snabblagat (max 30 minuter) Svår Svensk/nordisk