Du behöver

  • smör
  • 1 liten gul lök, finhackad
  • 150 g färska champinjoner, delade i mindre bitar om de är stora
  • ca 1/2 dl torr vit vermouth eller vitt vin
  • 2 msk konjak eller gin
  • 2–3 msk tomatpuré
  • 2 dl creme fraiche (kokbar, valfri fetthalt)
  • 1 smulad fisk- eller grönsaksbuljongtärning
  • 300 g djupfrysta, tinade kräftstjärtar
  • Tillbehör:
  • kokt ris

Gör så här

Bryn lök och champinjoner. Låt eftersteka ett par minuter. Tillsätt övriga ingredienser, utom kräftstjärtarna. Låt puttra ett par minuter. Rör ner kräftstjärtarna. Smaka av. Gärna med körvel, dragon och kajennpeppar. Hetta upp och servera tillsammans med riset.

Tillagningstid
30 minuter
Portioner
2 portioner

Du behöver

    ingredients does not have any rows

Gör så här

instructions does not have any rows
Budget Fria från de fyra sädesslagen Huvudrätt Medel Övrigt Snabblagat (max 30 minuter) Vardag