Du behöver

  • 1 rå rödbeta, cirka 150 g, riven
  • smör
  • salt
  • svartpeppar
  • 1 dl gröna ärter
  • 1 ägg
  • 1 stor skiva mjukt bröd

Gör så här

1
1. Bryn eller fräs rödbetan bara så pass mycket att rivet blir varmt.

2
2. Salta och peppra.

3
3. Värm ärterna, antingen ihop med rödbetsrivet eller allena.

4
4. Stek ägget.

5
5. Värm brödet.

Budget Huvudrätt Medel Snabblagat (max 30 minuter) Svensk/nordisk Vardag