Du behöver
- 4 st tunnbröd rejäla bitar
- 8 st romansallad blad
- 1 st kidneybönor (400 g)
- 2.5 dl alfalfagroddar
- 5 dl vatten 1 tsk salt
- snaps ca 20 sugar
- sockerärter eller
- vatten salt
- falafel färdig, kyld
- 2 dl guacemole
Gör så här
1
Lägg tunnbröden på var sin tallrik. Skölj sallad, bönor och groddar, låt rinna av. Fördela på tunnbröden.
2
Koka upp vatten och salt, låt ärtskidorna sjuda i det 1 minut. Spola av i kallvatten, låt droppa av. Mikra falaflarna ett par minuter i öppnade förpackningar.
3
Lägg sockerärterna på bröden, varva falaflar och guacamole och knyt ihop bröden till strutar.
