Du behöver
- 400 g kinakål
- 1 rött, fast äpple
- smör + rapsolja
- 4–5 kalla, kokta potatisar i bitar
- salt
- peppar
- 2 msk dijonnaise
- eller 1 msk ljus dijonsenap
- 500 g falukorv, skivad
Gör så här
1
1 Strimla kålen och tärna äpplet. Fräs dem i smör och rapsolja, försiktigt utan att det tar färg, i 7–8 minuter.
2
2 Fräs med potatisen, salta och peppra. Rör i dijonnaise eller
3
senap.
4
3 Stek falukorven i torr stekpanna och servera tillsammans med kål- och äppelröran.
