Du behöver
- 4 lövbiffar (ca 500 g)
- 2 msk grönmögelost, smulad eller mosad
- 2 msk dijonsenap
- 1 röd lök, finhackad och fräst i lite smör
- salt
- peppar
- smör och/eller olja
- Tillbehör:
- sallad av olika slag
- blandade frysta grönsaker
Gör så här
1
1 Bulta köttskivorna något. Fördela grönmögelost, dijonsenap och röd lök som du först stekt en aning, på köttet.
2
2 Vik ihop köttbiten, fäst med tandpetare, salta och peppra. Stek köttet i en blandning av smör och olja, 2 minuter på varje sida.
3
3 Servera med sallad och blandade frysta grönsaker som kokats enligt anvisningen på förpackningen.
