Du behöver

  • 1 grapefrukt
  • 1 mango eller en burk (ca 400 g) mangobitar, tärnade
  • 1 röd chili
  • 2–3 vårlökar
  • färsk koriander
  • honung, några droppar
  • 400 g fläskkarré, eller filé
  • olja
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

1
1 Tärna grapefrukten och mangon. Skiva den röda chilin och strimla vårlökarna. Blanda grape, mango, chili, vårlök, koriander och honung.

2
2 Skär fläskköttet i stavar.

3
3 Grilla eller stek fläskköttet sedan det saltas och pepprats.

Budget Fria från de fyra sädesslagen Huvudrätt Medel Mjölkfria Övrigt Snabblagat (max 30 minuter) Vardag