Du behöver
- 2 st äggulor
- 0.5 st citron
- 1 krm salt
- 1 tsk senap ljus
- 1.5 dl matolja
- 3 msk franskbröd smulat
- 1 dl örter hackade t ex persilja, dragon, körvel, rosmarin
Gör så här
1
Vispa äggulorna med pressad citronsaft.
2
Rör ner salt och senap. Vispa in oljan, lite i taget i början, öka till en stråle mot slutet, tills det blir som en majonnäs.
3
Blanda ner brödsmulorna och örterna i såsen. Smaka slutligen av med salt.
