Du behöver
- Pajskal:
- 1 dl grahamsmjöl
- 2 dl vetemjöl
- 100 g smör
- 1/2 burk kesella
- Fyllning:
- 140 g ädelost
- 1 1/2 burk kesella gourmet, 375 g
- 1 ask småtomater
- 1 knippe gräslök
Gör så här
1
Sätt ugnen på 225 grader.
2
Blanda mjölsorterna med smöret och tillsätt sedan kesellan. Tryck ut degen i en form, cirka 25 cm i diameter. Nagga den och grädda i cirka 15 minuter. Ta ut och låt svalna.
3
Riv eller mosa ädelosten och blanda med kesella. Fyll pajskalet med ostkrämen och täck med halverade tomater och garnera med gräslök.
