Du behöver
- 3 dl lättmjölk eller minimjölk
- 1 msk olja
- 5 dl havrekli
- 2 tsk bakpulver
- 3 st äggvitor
- 0.5 dl aprikoser torkade, hackade
Gör så här
1
Vispa ihop mjölk och olja. Blanda havrekli och bakpulver och rör ner i vätskan.
2
Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd försiktigt ner dem i smeten. Fördela aprikoserna och smeten i formarna.
3
Grädda i 225 graders ugnsvärme cirka 10 minuter.
