Du behöver

  • 1 kg potatis färsk
  • 2 msk olivolja
  • 1 st citron raspat skal och saft
  • 2 tsk flingsalt (gärna Maldon)

Gör så här

Koka potatisen. Häll av vattnet. Rulla dem i olja, citron och salt. Rosta de kokta potatisarna med lammet de sista 15–20 minuterna.

Buffé Fria från de fyra sädesslagen Huvudrätt Medel Mjölkfria Påsk Svensk/nordisk Vegetarisk